Я зізнаюся, коли хочеться чогось справді смачного, моя перша думка — це брауні. Уяви: м'яка текстура, насичений шоколад і солодкі маршмеллоу, які тануть у роті. Знайомо, так?
Сьогодні пропоную приготувати шоколадні брауні з маршмеллоу. Це смачна сполука між улюбленими десертами. Хочеш знати, як смачно облаштувати свій балкон на осінь? Ось, як я це роблю. Змішай інгредієнти — візьми 200 г темного шоколаду, 150 г масла, 3 яйця, 200 г цукру, 100 г борошна та щіпку солі. Змішати все до однорідної маси. Вилий у форму — вистели форму для випікання пергаментом і вилій тісто. Я зазвичай використовую квадратну форму, так зручніше. Додай маршмеллоу — поверх тіста розклади кілька маршмеллоу. Як важливо їх не шкодувати! Вони розплавляться і додадуть десерту соковитості. Випікай — став у розігріту духовку на 180°С на 25-30 хвилин. Простежуй за ними — готовність перевіряй дерев'яною шпажкою. Охолодь і наріж — дайте час охолонути брауні. Немає нічого гіршого, коли ты намагаєшся їх різати, а вони ще гарячі. Готові шматочки потім будемо з жаданням з'їдати. Спробуй — пригостіть друзів або просто насолоджуйся сама. Я часто це роблю, щоб підняти настрій у будні вечори. Так що наступного разу, коли будеш відчувати, що без шоколаду сучасність здається пустою, згадай про ці брауні. Вони вкрадуть твоє серце, а ще — абсолютно зігріють душу у холодний вечір.